イベント

2021年3月15日 junjun

フランス料理を楽しむ会（料理編）　－キッチンクラブつくで－

「フランス料理を楽しむ会」で料理を作るのは、作手出身で金沢市でフランス料理店「Ｎ－エンヌー」のオーナ […]

イベント

2020年2月27日 junjun

卒業祝いに、最高級の「食育」プレゼント　～「フレンチを学ぶ会」～

26日(水)、作手小学校ランチルームで、作手小6年生を対象とした「フレンチを学ぶ会」が開催されました […]

お知らせ

2018年3月8日 junjun

食育オープン教室　今年度のフィナーレは、作手のイチゴ！

イチゴのおいしい季節です。 作手には、新規就農でイチゴを生産されている方が多くみえます。 作手のイチ […]

遊びと学び

2016年12月6日 junjun

奥三河食材でフレンチを学ぶ～奥三河料理学会ＩＮ作手～　レポ２：演出・職人編

「田舎で一流の料理と演出、おもてなしの心を学ぼう」というのが、この奥三河料理学会の目的です。 この日 […]

自然と文化

2016年5月19日 junjun

新緑の中、鳴沢（なるさわ）の滝

先週の雨上がり、撮影をするためにみえた遠方からの知り合いを北部の｢鳴沢の滝｣へ案内しました。

くらし

2016年3月15日 junjun

今が旬、作手の完熟イチゴ

作手で栽培しているイチゴは、「紅ほっぺ」と「章姫（あきひめ）」です。

自然と文化

2015年3月16日 yosi ikuzou

ホワイトデーに作手のイチゴ

作手清岳の塚本農園の大玉寒熟イチゴが、バレンタイン用として、名古屋の大手百貨店向けに出荷が盛んです。

自然と文化

2014年12月22日 yosi ikuzou

作手のイチゴが宮内庁へ

２３日は天皇誕生日。天皇陛下の誕生ケーキに使われる完熟イチゴが、作手「塚本農園」から出荷されています […]